2020年新冠肺炎疫情肆虐，大到國內(nèi)外經(jīng)濟社會、小到每個家庭的衣食住行都受到了巨大的影響。自疫情發(fā)生以來，大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團隊始終密切關(guān)注抗疫進展，積極響應(yīng)黨中央號召，把新冠病毒防控科研攻關(guān)作為一項重大而緊迫任務(wù)，迎難而上、攻堅克難，積極調(diào)動國家海洋食品工程技術(shù)研究中心的科研力量全面加強疫情防控科研攻關(guān)，用科技和智慧為戰(zhàn)勝疫情貢獻力量，用實際行動彰顯了科研工作者的使命擔(dān)當(dāng)。

根據(jù)前期的科研成果積累，朱蓓薇院士團隊經(jīng)過文獻調(diào)研與專家咨詢，以海洋硫酸化多糖作為抗擊新冠病毒的突破口，篩查具有抑制新冠病毒活性的物質(zhì)，并與海軍軍醫(yī)大學(xué)（第二軍醫(yī)大學(xué)）、中國科學(xué)院、西北大學(xué)等單位展開密切合作。經(jīng)過幾個月緊張的聯(lián)合攻關(guān)，終于篩選得到三種具有顯著抗新冠病毒活性的多糖，包括海參硫酸化多糖，褐藻巖藻多糖和iota-卡拉膠，同時也分析了這些多糖的結(jié)構(gòu)組成。相關(guān)成果已申請國際和國內(nèi)發(fā)明專利多件，并于2020年8月24日在《Food & Function》期刊在線發(fā)表了題為《Inhibitory activities of marine sulfated polysaccharides against SARS-CoV-2》的文章。

未來，朱蓓薇院士將繼續(xù)帶領(lǐng)團隊深入進行這幾種多糖的應(yīng)用研究，力爭將這一科研成果早日轉(zhuǎn)化應(yīng)用到抗擊新冠疫情的一線。

朱蓓薇院士正在與團隊成員討論各種海洋多糖抗新冠病毒的效果

央視《科技之光-海參知多少》, 聽聽中國工程研究院朱蓓薇院士怎樣解讀海參！