人一生所需，不過是“衣食住行”四件事。而民以食為天，如今人們關注的不僅是怎么吃飽更是怎么吃好，食補養生變成了熱議話題。那么，海參這種古老的海洋生物，成為越來越多人的首選。可是，知道海參好，到底好在哪里，又是如何加工而成的呢？“食品安全駐心中，品質好參獻家人。曉芹創業二十載，誠信熔鑄曉芹魂！

2020年5月9日一早冒著大雨，大連市食品行業協會副會長王立偉、秘書長吳偉帶領協會近七十家會員企業代表到食協副會長企業-大連曉芹食品有限公司，開啟了此次的“研學之旅”。

王曉芹董事長熱情接待協會會員企業一行，引導參觀了公司新科研生產基地，觀摩了海參產品從原料初加工、程序發制、質檢化驗及精細包裝的全過程。領略了大連曉芹食品有限公司一體化的運營體系和現代化的科學管理模式。

參觀曉芹工廠

大連曉芹食品有限公司

董事長-王曉芹

參觀完大連曉芹食品有限公司的自動化生產加工流水線后，大家來到了準備好的會議室，進行交流學習座談。

理事會員企業家們帶著對曉芹未知的好奇與期待參與其中。

座談會由食協秘書長吳偉主持會議。通過走訪了解學習每個企業的不同與優勢并有所參悟，這就是走訪的價值。在協會未來發展的道路上，會更好的搭建會員企業間交流互動平臺，互通共贏，讓會員企業深切感受到協會的溫暖。

副會長王立偉首先發言，大食協代表示了大而廣，接納食品產業鏈上的所有行業。通過走訪會員企業，了解會員企業的復工生產經營狀況及其發展需求，聽取會員企業對協會發展的建議，幫助會員企業解決企業發展中遇到的困境。通過發揮協會平臺優勢，促進信息的溝通和共享。針對提出的問題和建議，細心聽取、及時反饋，鼓勵會員抱團發展、合作共贏，為謀求協會的長遠新發展而努力。

品牌是什么？品牌的核心是什么？“曉芹”海參，作為大連本土最親民的海參品牌，十幾年來，一直以“人品永遠是產品的靈魂”的經營理念，恪守“誠信”的經營原則。如今，曉芹海參在全國可謂家喻戶曉，企業憑借過硬的產品質量和真誠細致的服務，獲得了無數消費者的喜愛和認可。

王曉芹董事長聲情并茂的分享了創業近20年來，堅持“人品永遠是產品靈魂”的誠信經營理念，引領企業克服困難，發展壯大，打造“曉芹”海參誠信品牌的成長歷程與故事。

為了適應行業打開市場，王曉芹用自己的頭像做產品的商標，就是要時刻警示自己，誠信是自己的立身之本，在王曉芹看來：“如果曉芹的產品出現問題，消費者會指著我的頭像批評。用我自己的頭像作為商標，這會時刻提醒我要誠信經營，對每一位消費者負責，我對我的產品有信心！”盡管起初她的想法并沒有得到公司其他高層的贊同，但是她卻用決心說服了工作伙伴，也用行動證明了自己的決心——她就是要以誠信和信用闖市場，打天下。

王董事長說道：“一開始'曉芹'是從大連商場2米柜臺“做甲魚”開始，先從市場做起。甲魚做的特別火的時候，就用甲魚這一個品類打通了全國各大商場。克服了各種困難，在全國各商場剛剛站住腳的時候，我的乳腺腫瘤發現轉移，不得不進行化療、放療，并且不能外出，一旦摔跤或者皮膚出血，就會流血不止。就在那個時候，朋友送了我2斤煤灰的野生干海參，泡發好了之后堅持吃了40多天，開始出現好轉，血象也升起來了，那時候才知道海參好，即使海參就是那時候想出來的。之后的即食海參順著甲魚的渠道走進了各大商場，所以在別人眼里從來沒做過海參的‘曉芹’，一個月之后遍地開花。2013年走進電視購物的銷售平臺，也是全國第一家在國家級電視購物平臺上賣即食海參的企業。海參的海域也是選擇最優秀的，保證了海參原產地的品質，并對即食海參嚴格篩選。”所有了解她的人都說，王曉芹能做到今天就是因為她的用心和親力親為，不是那樣夾著包在上面看著。如今在疫情還在肆意蔓延的情況下，曉芹超前的思維改革模式，把危機變機會，開啟線上直播銷售，更是達到了1.5億驚人的銷售額！

大家紛紛在群內寫下此次震撼心靈的走訪之旅的心得體會，字里行間體現了大家對協會的感激、對曉芹精神的領悟、對未來的無限憧憬......

• 食協會員-中國平安金融集團大連分公司王厚江：曉芹總樂觀向上的積極的心態帶領企業不斷成長發展曉芹企業高管全心投入，及時轉型升級，專業用心給我帶來全新的感受面對困難，不要埋怨自已，不要指責別人，不要失去信心，不要逃避責任，讓我們攜手一起戰勝困難，歷史是勇敢者書寫的…

• 食協會員-杜博勒（大連）酒業有限公司關英：大家好！我是杜博勒酒莊中國辦事處負責人關英。杜博勒酒莊是法國博若萊產區家族世襲傳承500多年歷史的古老酒莊，早在16世紀就被確定為法國皇室用酒 ，在歐洲倍受米其林三星主廚強烈推薦，在中國為進口商和經銷商提供服務是我的職責。很榮幸能在去年下半年有機會加入大食協，為自己和企業賦能。今天走進曉芹工廠，感受到了濃濃的曉芹企業文化和曉芹再生精神以及活力無限的曉芹團隊。曉芹董事長說自己64歲，但我今天感受到的如果用葡萄酒來形容的話，那就是一個清澈閃亮，充滿陽光，活力四射的宛若十六七歲少女一般的博若萊新酒女王！重燃激情，點亮心燈，謝謝曉芹董事長我的榜樣感恩大食協會長、副會長、秘書長搭建平臺，讓我們走進企業學習，今日滿載而歸！在此，祝愿曉芹海參興旺發達！祝愿大食協每位會員在秘書長的托舉下走得更遠！

• 食協會員-大連潔潔病媒生物消殺服務有限公司伊瑋鵬：感謝食品協會這個平臺，感謝曉芹姐團隊的案例分享及款待。今天收獲頗豐，尤其聽了曉芹姐的演講后，內心充滿激情、興奮與感動，幾次落淚。回來后進行了總結與分享。成功沒有偶然，希望今后能在這個充滿愛的大家庭里和家人們共同成長。

• 食協會員-沙河口區盛平食品經銷處朱珠：感謝大食協組織的走訪活動，感謝曉芹姐熱烈激情的分享，激情的人生，堅定的信念，沒有隨隨便便的成功，看見成功企業家的精神，受到鼓舞我們更要好好努力！

• 食協副會長-大連錦實果菜有限公司：感謝組織給我的學習機會，特別感恩曉琴大姐的勵志分享，我被徹底折服了，徹頭徹尾的佩服，心靈的洗禮！有一種重獲新生的感覺，愿好人一生平安，愿曉琴大姐順利安康！祝愿大食協組織更加進步！

• 食協會員-大連黔聯貿易有限公司孫悅：一直在跟協會里的優秀品牌企業學習，更在學習每位優秀企業家身上的閃光點，今天去從曉芹董事長身上看到的積極、陽光、激情澎湃的心態，真切的感受到優秀的品牌企業創業、拓展、堅持、創新、突破的成功過程，特別是曉芹董事長分享當中強調的利他的態度，也如同秘書長一直和我說的幫助他人才是成就自己的人生態度，對此有更深的理解，也會運用到我們源食新聯盟小平臺上，為更多的小微企業去分享更多的價值，也歡迎各位對我們多提寶貴意見，大連黔聯貿易有限公司，源食新聯盟期待大家蒞臨指導。

• 食協會員-北京五洲天宇認證中心大連分中心王元：大家好！我是北京五洲天宇認證中心大連分中心的王元，首先感謝大食協的王會長和吳偉秘書長帶領我們會員企業走進了曉芹海參，走近了曉芹董事長，讓我們每一位大食協的會員切身感受到了曉芹精神、曉芹文化，感受到曉芹人發自內心一心一意的把一件簡單的事做到極致，把麻煩留給自己，方便留給客戶，滿足客戶需求，這正是我們值得學習的地方！還有曉芹董事長的微笑是那么的充滿能量充滿感染力，有歡笑有感動，感觸頗深，受益匪淺！感恩大食協無私奉獻、感恩曉芹董事長傾囊相授。

• 食協理事-大連東方視野文化傳播有限公司：感謝食協領導的組織，感謝這個平臺，謝謝曉芹姐。今天很感動。感動曉芹姐的講述，震撼人心。感動曉芹企業高管們對企業的熱愛，和責任感。今天學習到了非常多的內容，希望下一次還有機會跟曉芹姐學習！

• 食協會員-宗源道茶業陳維梅：各位大食協的家人們大家好，我是宗源道茶業創始人～陳維梅，公司業務有自主品牌茶葉的研發運營及品牌白茶，紅茶，的代理推廣，我是一名剛剛加入食品協會的新會員，今天有幸參加這次著名品牌～曉芹海參的走訪活動，首先感謝大食協各位領導秘書長的組織和安排，首先是被曉芹董事長和曉芹海參人的精神所折服，不屈不撓，勇往直前的力量，整個人都被激勵被點燃了。同時，也感受到了，曉琴海參的專業專注，對品質的嚴格要求及精益求精，做到了行業領先。尤其，疫情期間，曉芹海參人的應變學習能力及企業面對突發狀況的轉型能力特別值得學習借鑒！也讓自己企業一直困惑的經營思路有了一個清晰的方向和目標。曉芹董事長和幾位高管的精彩分享更是滿滿的感動和收獲！真的特別感謝大食協這個平臺，希望以后還有更多的機會走進曉芹海參，走進更多優秀的企業學習，也感謝今天所有同程小伙伴們的陪伴，希望大家以后在大食協這個大家庭里一起學習成長，資源共享，共享共贏。
  

• 閆永樹：今天非常感謝吳秘書長！讓我有幸到曉芹海參學習。并深刻體會到曉芹董事長的堅強，智慧，能力和偉大的精神！祝大食協在您和會長的帶領下把會員們緊緊的團結在一起永創輝煌！

• 花藝會長姜書記：真心感謝食協給予的學習機會，很受感動并受啟發，每個創業者都有不同的創業史，但我非常感謝食協為會員提供全方位的服務理念和平臺，讓會員交流活動搞得有聲有色，與眾不同。希望可以成為食協的會員！

通過走訪大連曉芹食品有限公司，既了解了曉芹企業的經營發展狀況、擴大了宣傳、分享了信息，就像曉芹董事長說的“一個人走得遠，一群人才走得快”。我們所有人更要學習王曉芹董事長艱苦創業的精神，努力奮斗、堅持不懈，才能有今天事業上的成就。

這段旅程讓人流連忘返，而這只是開始，以后，大連市食品行業協會還會有更多這樣的活動，我們也期待更多的會員企業加入進來，感受、學習企業的魅力！就像曉芹姐說的那樣，“曉芹用畢生的精力，專注曉芹海參這一件事，希望將健康和快樂帶給更多的朋友們！”曉芹人總是力求將簡單的事做到極致，是對服務理念的一種堅守，是曉芹人不變的曉芹精神，更是對消費者負責！